Jul 24, 2023
क्या आप चाय लवर हैं? और बार बार चाय को गरम करके उसका सेवन करते हैं? अगर हां, तो सावधान हो जाइये, क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
Credit: canva
चाय हम भारतीयों को बहुत पसंद आती है, हम हर मौसम में खासकर बारिश और ठंडी में इसके जायके का लुफ्त उठाना चाहते हैं।
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इस देश में चाय पीने का मानों बहाना चाहिए, घर में मेहमान आए, बारिश हो, सर्दी हो, सिर दर्द हो, या फिर आलस हर बात पर चाय की डिमांड होती है।
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चाय की बड़ी मात्रा में खपत होने की वजह से कई घरों में ज्यादा मात्रा में चाय बन जाती है फिर रखी हुई चाय को झट से गरम करके पी लिया जाता है।
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पर इसका हमारे शरीर पर किस तरह से प्रभाव पड़ता है, यह हमें जरूर जानने की कोशिश करनी चाहिए।
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रखी हुई चाय को दोबारा गर्म करके पीने से न सिर्फ चाय का स्वाद बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व भी खराब हो जाते हैं।
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कई लोगों को पेट संबंधी दिक्कतों का भी सामना करना पड़ सकता है जैसे दस्त, उल्टी, ऐंठन या पाचन से जुड़ी समस्याएं।
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लंबे समय तक चाय छोड़ने से इसमें बैक्टीरिया बनने का जोखिम रहता है, और गरम करने पर इनका स्वाद बदल जाता है, और फायदेमंद पोषक तत्व भी बाहर निकल जाते हैं।
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माना जाता है चाय बनाकर यदि 10 से 15 मिनट के अंदर उसका सेवन कर लेते हैं तो यहां बताए गए जोखिमों से बचा जा सकता है।
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