Ritu raj
May 14, 2024
शरीर को सुचारू ढंग से काम करने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है।
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प्रोटीन हड्डियों को मजबूत बनाता है और साथ मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद करता है।
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वहीं प्रोटीन की कमी की वजह से हेयरफॉल की समस्या भी होने लगती है।
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ऐसे में अपनी डाइट में उन फूड्स को शामिल करना चाहिए जो प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स माने जाते हैं।
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ज्यादातर लोगों को ये लगता है मांस-मछली, चिकन या अंडे ही प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स होते हैं, लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है।
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ईशा फाउंडेशन के संस्थापक और प्रमुख सद्गुरु जग्गी वासुदेव ने एक ऐसे दाल के बारे में बताया है जिसे प्रोटीन का पावरहाउस कहा जाता है।
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सद्गुरु ने जिस दाल के बारे में बताया है उसका नाम कुलथी की दाल है।
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सद्गुरु का मानना है कि इस दाल में सभी दालों की तुलना में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है।
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