Sep 18, 2023
दूध का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
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डॉक्टर्स हर उम्र के लोगों को दूध पीने की सलाह देते हैं। दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचाता है।
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ऐसे में कई लोग पैकेट वाला तो कई लोग गाय या भैंस के दूध का सेवन करते हैं। लेकिन फिर भी कई लोगों के मन में ये सवाल होता है कि कौन सा दूध अच्छा होता है पैकेट वाला या दूध वाले का।
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गाय या भैंस का दूध ना मिलने पर लोग पैकेट वाले दूध का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आपको मालूम है पैकेट वाला दूध सेहत को काफी नुकसान पहुंचाता है।
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पैकेटबंद दूध का सबसे ज्यादा दुष्प्रभाव छोटे बच्चों पर पड़ता है। प्रीमैच्योर होने की वजह से पैकेट वाले दूध से उनकी किडनी, लीवर और ब्रेन को नुकसान पहुंच सकता है।
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भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के एक शोध के मुताबिक पैकेट वाले दूध में 10 प्रतिशत कॉन्टैमिनेटेड मिल्क यानी दूषित दूध होता है।
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दूध को ज्यादा दिखाने के लिए इसमें यूरिया, वेजिटेबल ऑयल, ग्लूकोज या अमोनियम सल्फेट आदि मिलाया जाता है , जो सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक साबित होता है।
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नेचुरल और ऑर्गेनिक प्रोसेस से निकले दूध को ही सबसे सुरक्षित माना जाता है। गाय और भैंस का दूध नेचुरल दूध होता है जो सेहत को काफी फायदे पहुंचाता है।
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