Nov 28, 2023
सर्दियों का मौसम आते ही लोग मक्का, बाजरा और ज्वार की रोटी खाने के लिए बेकरार हो जाते हैं।
Credit: canva
गेहूं के आटे का सेवन तो हमेशा ही किया जाता है, लेकिन ठंड में मक्का, ज्वार जैसे आटों का स्वाद खूब भाता है। ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
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मक्के के आटे में विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-ई, कॉपर, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, सेलेनियम और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी हेल्थ का ख्याल रखते हैं।
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अगर आप सर्दियों में वजन घटाना चाहते हैं, तो मक्के की रोटी का सेवन कर सकते हैं। इसमें फाइबर पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है।
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ठंड के मौसम में मक्के की रोटी इम्यूनिटी को बू्स्ट करती है और दिलों- दिमाग को हेल्दी बनाए रखने में भी मदद कर सकती है।
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इस आटे में फाइबर पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को मैनेज करता है। इसके साथ ही इससे ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।
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सर्दियों के मौसम में मक्के के आटे की रोटी का सेवन करने से हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ता है और एनीमिया की शिकायत दूर होती है।
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इस मौसम में अक्सर लोगों को कब्ज की समस्या हो जाती है, ऐसे में मक्के के आटे की रोटी बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है।
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