पीली हल्दी से ज्यादा काली हल्दी सेहत के लिए फायदेमंद, ऐसे करें इस्तेमाल

​हल्दी का नाम आते ही रसोई में रखा पीले रंग का मसाला याद आ जाता है।

काली हल्दी में पीली हल्दी से भी अधिक औषधीय गुण होते हैं। कहें कि स्वास्थ्य एक खजाना है।

​इस हल्दी का रंग अंदर से बैंगनी होता है। इससे कई बीमारियां ठीक हो सकती हैं।

आइए जानते हैं काली हल्दी के फायदे...

मधुमेह

​मधुमेह के रोगियों के लिए काली हल्दी किसी औषधि से कम नहीं है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। इसमें करक्यूमिन भी होता है। इन सभी गुणों में इंसुलिन को बेहतर बनाने की क्षमता होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल सामान्य रहता है।​

हाई बीपी

​हाई बीपी की समस्या में भी काली हल्दी आपको फायदा पहुंचा सकती है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें मौजूद करक्यूमिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जो ब्लड सर्कुलेशन को सही रखता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।​

​ऑस्टियो-आर्थराइटिस​

काली हल्दी ऑस्टियोआर्थराइटिस की समस्या में फायदेमंद हो सकती है। इसके सेवन से जोड़ों और घुटनों के दर्द से राहत मिलती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन को कम करते हैं।

​कैंसर​

काली हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। यह आपको फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। यह कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के खतरे को कम करता है।

​​पाचन तंत्र​

काली हल्दी पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होती है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो पाचन संबंधी समस्याओं में मदद करता है। इससे पेट दर्द, गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।