Mar 14, 2023
BY: टाइम्स नाउ नवभारतरेडी टू ईट कल्चर में Frozen फूड आइटम्स नियमित तौर पर शामिल हो चुके हैं। परांठे से लेकर फ्रोजन फ्रूट्स तक - सभी की डिमांड बढ़ती जा रही है।
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फ्रोजन फूड की डिमांड बढ़ रही है लेकिन क्या ये खाने का हेल्दी ऑप्शन हैं। क्या इनसे किसी तरह कर नुकसान हो सकता है।
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फ्रोजन फूड्स जिनमें अतिरिक्त मात्रा में साल्ट, शुगर और फैट मिलाया जाता है हमारी सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक होते हैं।
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कुछ चीजें आप फ्रीज करके खा सकते हैं लेकिन कुछ फ्रोजन फूड आइटम्स से बचना ही अच्छा है।
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स्ट्रॉबेरी जो कि हमारी सेहत के लिए बेहद लाभकारी होती है लेकिन स्ट्रॉबेरी को फ्रीज कर दिया जाए तो इसमें सोडियम और फैट्स की मात्रा बढ़ जाती है जो हमारे लिए हानिकारक होती है।
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नाश्ते में अक्सर हम फ्रोजन फूड्स जैसे ब्रैड, सैंडबिच जैसी चीजें ही खाते हैं जिन्हें खाने के लिए तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, लेकिन ये हमारी सेहत पर बुरा असर डालते हैं।
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ब्रोकली हमारे लिए अच्छा खाद्य पदार्थ है लेकिन फ्रोजन ब्रोकली में बर्फ के क्रिस्टल बन जाने से उसके सभी पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। जो हमारे सेहत के लिए अच्छा नहीं होता।
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फ्रोजन व प्रोसेस्ड चीजें जैसे जैसे बिस्किट, वेफर्स और डेजर्ट जैसी चीजों के नियमित सेवन से हमें बचना चाहिए। क्योंकि ये हमारी हैल्थ के लिए नुकसानदायक होते हैं।
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फ्रोजन फूड्स यानी जमें हुए खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में प्रिजरवेटिव्स का प्रयोग किया जाता है जिससे हमें हाई ब्लड-प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम, वजन बढ़ना जैसी गंभीर समस्या हो जाती हैं।
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