Jul 3, 2023
वैसे तो प्रेशर कूकर में खाना बनाना बहुत ही आसान होता है। लेकिन कूकर में खाना बनाना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।
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कुछ चीजो को कूकर में बनाने से आपको पेट संबंधित दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।
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कूकर में चावल बनाते हैं, तो भी सावधान हो जाए। दरअसल चावल में स्टार्च होता है, जो प्रेशर कूकर में केमिकल निकालता है, जो आपकी सेहत के लिए खराब हो सकता है।
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पास्ता में स्टार्च मौजूद होता है, जो कूकर में उबालने पर खराब असर कर सकता है। पास्ता उबालने के लिए आप पैन ले सकते हैं।
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पास्ता और चावल जैसी ही आलू में स्टार्च भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। ऐसे में कूकर में आलू बनाना सेहत के लिए बहुत भारी पड़ सकता है।
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सब्जियों में बहुत तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो कूकर के दबाव से नष्ट हो जाते हैं। बेहतर है कि आप हरी पत्तेदार सब्जियां कढ़ाई में बनाएं।
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मछलियां बहुत जल्दी पक जाती हैं, ऐसे में कूकर में इसे पकाना सेहत के लिए खराब हो सकता है।
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पेट या सेहत से संबंधित अन्य समस्याओं से बचाव करने के लिए ध्यान रखें कि आपको प्रेशर कूकर में क्या क्या नहीं बनाना चाहिए।
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