​इल्ली जैसे दिखने वाले इस ड्राई फ्रूट को खाने से नहीं होता डायबिटीज

​विश्वभर में कई प्रकार के कंद पाए जाते हैं, उन्हीं में से एक अरारोट भी है।

अरारोट को ड्राई फ्रूट की श्रेणी में रखा जाता है। यह औषधीय गुणों से भरपूर है।

​इससे बनने वाले अरारोट पाउडर का उपयोग कई प्रकार के पकवानों में किया जाता है।

​पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इसे स्वास्थ्य के लिहाज से भी काफी फायदेमंद माना जाता है।

​​अरारोट क्या है?​

अरारोट बारहमासी जड़ीबूटी है। इसके कंद और तनों को सुखाकर पीसा जाता है, जिससे अरारोट पाउडर या आटा बनता है।

​​अरारोट के फायदे​

अरारोट काफी गुणकारी है, जिस वजह से यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने से लेकर पाचन स्वास्थ्य से जुड़ी परेशानियों को कम कर सकता है।

​​लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स​

अरारोट के फायदे में डायबिटीज नियंत्रण भी शामिल है। दरअसल, अरारोट पाउडर में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

​​हार्ट हेल्थ​

अरारोट के उपयोग से हृदय स्वास्थ्य और बेहतर हो सकता है। अरारोट में मौजूद फ्लेवोनॉयड से हृदय संबंधित समस्याओं से बचाव में मदद मिल सकती है।