Jan 12, 2026
खिचड़ी तो लगभग आप सभी के घर में बनती होगी।
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दाल और चावल को एकसाथ पकाकर बनाई जाने वाली खिचड़ी एक पारंपरिक व्यंजन है।
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वहीं इसमें यदि हल्का मसाला और घी का तड़का दे दिया जाए तो इसका स्वाद लाजवाब होता है।
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि खिचड़ी को अंग्रेजी में क्या कहते हैं।
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अगर आप भी नहीं जानते हैं कि खिचड़ी को इंग्लिश में क्या कहा जाता है तो यहां जान लीजिए। बताने वाला इंग्लिश का धुरंधर कहलाएगा।
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बता दें खिचड़ी को इंग्लिश में हॉटचपॉट कहते हैं।
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खिचड़ी का भारतीय भोजन में प्राचीन इतिहास है, जो करीब 2000 वर्ष से भी अधिक पुराना है।
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इसे सात्विक भोजन माना जाता है। यह उपवास, स्वास्थ्य लाभ और शरीर के शुद्धि के लिए आदर्श था।
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भारत में कई प्रकार की खिचड़ी बनाई जाती है। जैसे अरहर दाल खिचड़ी, मूंग दाल खिचड़ी, दलिया वाली खिचड़ी और बाजरे की खिचड़ी आदि।
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