Nov 30, 2023
इतना प्रसिद्ध क्यों है इंदौर का पोहा? आज जानलीजिएकारण
Varsha Kushwaha
आमतौर पर पोहा हर रोज सुबह के नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
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अधिकतर लोग इसे रोजाना खाना पसंद करते हैं।
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ऐसे में जब पोहे का नाम आता है तो सबसे पहले इंदौरी पोहे की बात होती है।
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बता दें, इंदौर में पोहे की शुरुआत साल 1950 में हुई।
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इसकी शुरुआत महाराष्ट्र निवासी पुरुषोत्तम जोशी ने किया था।
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि इंदौर का पोहा इतना अधिक फेमस क्यों है?
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दरअसल, इसके पीछे का कारण इसे भाप में पकाना है।
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इसके अलावा इसमें 4 प्रकार के सेव, अनार, गाजर, हरा धनिया, खड़े मसाले, जीरावन पड़ते हैं।
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इसलिए इसका स्वाद इसे बाकी शहरों के पोहे से अलग और खास बनाता है।
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