Nov 30, 2023
इतना प्रसिद्ध क्यों है इंदौर का पोहा? आज जान लीजिए कारण
Varsha Kushwahaआमतौर पर पोहा हर रोज सुबह के नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
अधिकतर लोग इसे रोजाना खाना पसंद करते हैं।
ऐसे में जब पोहे का नाम आता है तो सबसे पहले इंदौरी पोहे की बात होती है।
बता दें, इंदौर में पोहे की शुरुआत साल 1950 में हुई।
इसकी शुरुआत महाराष्ट्र निवासी पुरुषोत्तम जोशी ने किया था।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि इंदौर का पोहा इतना अधिक फेमस क्यों है?
दरअसल, इसके पीछे का कारण इसे भाप में पकाना है।
इसके अलावा इसमें 4 प्रकार के सेव, अनार, गाजर, हरा धनिया, खड़े मसाले, जीरावन पड़ते हैं।
इसलिए इसका स्वाद इसे बाकी शहरों के पोहे से अलग और खास बनाता है।
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