​भारत के किस राज्‍य में सबसे ज्‍यादा बिकता है मटन, भुक्‍खड़ों को भी नहीं पता​

Shaswat Gupta

Oct 29, 2023

​भारत में अब मांस की बिक्री और नॉनवेज खाने का चलन काफी तेजी से बढ़ा है।​

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​नॉनवेज में भी चिकन की अपेक्षा मीट-मटन (बकरे का मांस) लोग काफी पसंद करते हैं।​

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​इसे देखते हुए भारत के बकरीपालक किसान भी काफी मालामाल हो रहे हैं।​

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​भारत की बात करें तो यहां मटन कबाब, बिरयानी, निहारी जैसे कई आइटम बनते हैं।​

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​हाल ही में एक रिपोर्ट में इस बात का खुलासा हुआ कि किस राज्‍य में मटन ज्‍यादा बिकता है।​

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​डिपार्टमेंट ऑफ एनिमल हस्बेंड्री के आंकड़ों में बंगाल को मटन बिक्री में अव्‍वल बताया गया।​

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​पश्चिम बंगाल पूरे भारत का कुल 24.60 प्रतिशत मटन का उत्‍पादन करता है।​

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​बंगाल के बाद महाराष्‍ट्र, बिहार, यूपी, राजस्थान, ओडिशा, तेलंगाना और तमिलनाडु हैं।​

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​ये सभी आठ राज्‍य मिलकर भारत में कुल 75 प्रतिशत बकरे के मांस का उत्पादन करते हैं।​

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