​ना दिल्‍ली, ना कोलकाता, भारत के इस शहर में सबसे पहले बना था चिकन मंचूरियन​

Shaswat Gupta

Sep 5, 2023

​चाइनीज फूड आइटम की जब भी बात आती है तो लोगों के मुंह में पानी आने लगता है।​

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​वहीं, भारत में मसालों का इस्‍तेमाल कर चाइनीज डिश को देसी तड़का दिया जाता है।​

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​इन्‍हीं में एक डिश चिकन मंचूरियन भारत में पहली बार कहां बना था, जानते हैं ?​

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​वायरल हो रहे किस्‍से के मुताबिक, क्रिकेट क्लब ऑफ इंडिया में चाइनीज शख्‍स नेलसन वांग कुक था।​

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​1975 में एक कस्टमर ने उनसे मेन्यू के बाहर और स्‍पेशल डिश बनाने को कहा।​

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​तब उन्‍होंने चिकन को चौकोर शेप में काट और कॉर्न फ्लोर में डुबोकर फ्राई किया।​

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​प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, सोया सॉस की चटनी में चिकन डालकर उन्‍होंने उसे दोबारा गर्म किया।​

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​वांग ने इस डिश को फ्राईड राइस के साथ परोसा और इसे चिकन मंचूरियन नाम दिया।​

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​ये किस्‍सा था मुंबई स्थित क्रिकेट क्लब ऑफ इंडिया का, जहां चिकन मंचूरियन बना।​

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