भारत में कौन सा शहर है 'मसालों का राजा', जिसके मुगल और अंग्रेज भी थे दीवाने
Shaswat Gupta
Aug 07, 2023
मसालों का उद्गम अगर किसी देश से माना जाता है तो वो देश है भारत।
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यहां मसाले खाने में ज़ायके को और भी ज्यादा बढ़ा देते हैं।
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यही वजह है कि मुगल हों या अंग्रेज दोनों भारत के मसालों के दीवाने थे।
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आज भी भारत के मसाले विदेशों में भेजे जाते हैं।
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International Standard Organization की लिस्ट के 109 मसालों में 75 भारत के हैं।
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मसालों के मामले में दक्षिण भारत को इसका मुख्य केंद्र माना जाता है।
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लेकिन लाल मिर्च उत्पादन में आंध्र प्रदेश अव्वल है।
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वहीं, एमपी की हरी धनिया और कर्नाटक की काली मिर्च फेमस है।
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इनके अलावा मसालों का राजा/शहर केरल के कोझिकोड को कहा जाता है।
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