मसालों का स्वर्ग कहलाता है भारत का ये शहर, भुक्खड़ भी न बता पाएंगे
Shaswat Gupta
Nov 25, 2023
भारत देश कई फूड आइटम के लिए फेमस है, बता दें मसालों का उद्गम भी यहीं से हुआ है।
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खड़े मसाले ऐसी जादुई चीज है जिसका प्रयोग भोजन के स्वाद कई गुना बढ़ा देता है।
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मुगल हों या अंग्रेज दोनों ही अपने शासनकाल में भारत के मसालों के दीवाने थे।
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आज भी कई मुल्क भारत से मसालों का आयात अपने यहां कराते हैं।
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International Standard Organization की लिस्ट के 109 मसालों में 75 भारत के हैं।
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मसालों की बात करें तो इसका प्रमुख केंद्र दक्षिण भारत है जो कि फेमस है।
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बता दें कि, लाल मिर्च उत्पादन के मामले में आंध्र प्रदेश के पास गोल्ड मेडल है।
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हरी धनिया के लिए मध्य प्रदेश और काली मिर्च के कर्नाटक काफी ज्यादा फेमस हैं।
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जब बात मसालों के स्वर्ग की आ जाए तो केरल का कोझिकोड ही टॉप पर आता है।
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