UP का कौन सा शहर कहलाता है गुड़ की खान, भुक्खड़ भी न बता पाएंगे नाम
Shaswat Gupta
Sep 18, 2023
भारत का हर शहर अपने किसी न किसी उत्पाद को लेकर फेमस है।
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यहां पढ़ें अपने शहर की खबरें
कोई शहर Leather City, कोई Zinc City तो कोई Silk City के नाम से प्रख्यात है।
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खाने पीने की बात करें तो यूपी का नाम भी इस फेहरिस्त में सबसे ऊपर आता है।
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने में मिठास घोलने वाला गुड़ कहां का फेमस है ?
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दरअसल, आज हम आपको यूपी के उस शहर से रूबरू कराएंगे जिसे गुड़ की खान कहते हैं।
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इस शहर की करीब 20% भूमि का उपयोग गन्ने की खेती के लिए होता है।
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यूपी के इस शहर में चीनी की रिफाइनरी और बीजों से तेल निकालने के लिए मिल भी है।
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इस शहर में गुड़ तैयार करने की एक प्रथा है जो कि लंबे अर्से से चली आ रही है।
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सरयू के तट पर बसे इस शहर का नाम है अयोध्या। यहां की गजक, चिक्की, लड्डू काफी फेमस हैं।
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