केवल बनारस में मिलती है ये फेमस डिश, नसीब वालों को ही मिलता है चखने का मौका

टाइम्स नाउ नवभारत

Sep 30, 2023

महादेव की नगरी काशी अपने धार्मिक और सांस्कृतिक माहौल के लिए जानी जाती है।

Credit: Social-Media

काशी की बोलचाल और यहां का खानपान भी बहुत मशहूर है।

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काशी की एक खासियत यहां की मिठाई मलइओ से भी है।

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मलइओ बनाने की शुरुआत बनारस के पक्के महाल में चौखंभा से हुई थी।

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यह स्वादिष्ट डिश केवल बनारस में ही सिर्फ ठंड के मौसम में मिलती है।

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मलइओ को ओस की बूंदों में रखकर तैयार किया जाता है।

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यह स्वादिष्ट मिठाई बनारस के गली-गली में आपको मिल जाएगी।

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सिर्फ भारतीय ही नहीं बल्कि विदेशी लोग भी मलइयों के दीवाने हैं।

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दूर-दूर से लोग सिर्फ मलइओ का स्वाद चखने के लिए बनारस आते हैं।

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