Nov 27, 2023
उत्तर प्रदेश अपने खानपान के लिए मशहूर है। यहां आपको लजीज व्यंजन खाने को मिल जाएंगे।
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तो अगर, आप कभी पूर्वांचल जाएं तो गोरखपुर की पुरबिया संस्कृति के अलावा ये खास डिशेस बिल्कुल मिस न करें।
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जी, हां वैसे तो गोरखपुर फायर ब्रांड सीएम योगी आदित्यनाथ के लिए जाना जाता है। गोरखपुर को सीएम सिटी भी कहा जाता है।
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लेकिन, क्या आपको ये पता है कि उस शहर में खाने पीने की कौन सी चीजें फेमस हैं, जिन्हें खाकर आप दीवाने हो जाएंगे।
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जी वाकई घोष कंपनी चौर पर 100 साल पुरानी कन्हई और घंटाघर में भगेलू की जलेबियों का स्वाद आपकी जुबान पर बैठ जाएगा।
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वहीं, संतू और पोले के समोसे जैसा लजीज स्वाद लोगों की खास पसंद में से एक है। यहां खाने वालों की लंबी कतारें लगी रहती हैं।
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बालापार का मोछू का छोला और बरगदवां के बुढ़ऊ चाचा की बर्फी पूर्वांचल में अपनी धाक जमाए हुए है। स्वाद के दीवानों की यहां भीड़ लगी रहती है।
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भगवती चाट, कांजी बड़ा, बनारसी का कचालू और बंसी की कचौड़ी का मुकाबला ही नहीं है। सुबह नाश्ते के लिए यहां मारामारी रहती है।
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मुगलई खानपान की वैरायटी काकोरी कबाब इस शहर की सबसे मशहूर डिश है, जिसके लिए दूर दूर से खाने के शौकीन पहुंचते हैं।
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