​MP में यहां लीजिए बम कचौरी का मजा, स्वाद के दीवाने हो जाएंगे​

​इंदौर भारत के सबसे स्वच्छ शहरों में से एक है।​

​लेकिन, यह शहर अपने खानपान को लेकर भी मशहूर है।​

​इंदौर के खाना और स्ट्रीट फूड आपको स्वाद का दिवाना बना देगा।​

​जी, हां इंदौर अपनी बम की कचौरी के लिए फेमस है।​

​1962 से शुरू हुई बद्री भैया की बम की कचौरी का स्वाद गजब है।​

​यह कचौरी सिगड़ी पर बनाई जाती है। इसका कुरकुरापन आपको दीवाना बना देगी।​

​60 के दशक में बद्री अपनी पत्नी भंवरीबाई के साथ कचौरी बनाना शुरू किया था।​

​उनकी कचौरी की पहचान बम कचौरी के नाम से हो गई, जो आज तक कायम है।​

बॉलीवुड के लोग भी कचौरी के दीवाने

मूंग दाल, बेसन, मालवी लाल मिर्च और घर में तैयार मसालों से कचौरी तैयार की जाती है। बॉलीवुड के सितारों को बम कचौरी बेहद पसंद है।