​कानपुर में नहीं लिया इस डिश का स्वाद, तो जाना बेकार

Maahi Yashodhar

Apr 23, 2024

​कानपुर के स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे तो आपने सुना ही होगा।

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लेकिन, आज हम यहां के एक ऐसे डिश के बारे में बताएंगे, जिसके बिना यहां का खाना अधूरा है।

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आपको बता दें कि हम बात कर रहे हैं कानपुर के सुल्तानी दाल की।

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आपने दाल की कई वैरायटी टेस्ट की होगी, जिसका स्वाद आपको पसंद भी आया होगा।

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लेकिन, कानपुर के सुल्तानी दाल जैसा स्वाद आपको कहीं और नहीं मिलेगा।

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इसे बहुत ही अलग तरह से तैयार किया जाता है, जो इसके जायके को बढ़ाने का काम करता है।

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​सुल्तानी दाल बनाने के लिए इसमें दही के साथ कई तरह के मसालों का तड़का लगाया जाता है।

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​मक्खन के साथ परोसी गई गरमा-गरम सुल्तानी दाल को आप रोटी या चावल के साथ एंजॉय कर सकते हैं।

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