Feb 26, 2024
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अगर आप कानपुर जाएं तो यहां की खीर जरूर खाएं। यहां के खीर जैसा स्वाद आपको कहीं और नहीं मिलेगा। यहां की लगभग सभी दुकानों पर आपको खीर मिल जाएगी।
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अगर आप नॉनवेज प्रेमी हैं तो यहां की शामी कबाब जरूर ट्राई करें। यहां शामी कबाब को मीट और दाल को मिक्स करके पकाया जाता है, जिसे चटनी के साथ सर्व किया जाता है।
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अगर आप कानपुर जाएं तो लुची का स्वाद लेना न भूलें। यह कानपुर का फेमस नाश्ता है। लुची को सूजी से पूड़ी की तरह तैयार किया जाता है, जिसे आलू की सब्जी के साथ परोसा जाता है।
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कुल्फी के शौकीन हैं तो यहां का बादाम कुल्फी आपको खूब पसंद आएगी। इसका मलाईदार रबड़ी जैसा स्वाद आपको दीवान कर देगा।
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आपने दाल तो खूब खाई होगी, लेकिन कानपुर की सुल्तानी दाल का स्वाद आपको सिर्फ यहीं मिलेगा। इसे अलग बनाने के लिए इसमें दही और कई तरह के मसालों का तड़का लगाया जाता है।
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