भारत का एकमात्र राज्य करता है केसर का उत्पादन, जानें नाम
Maahi Yashodhar
Mar 26, 2024
आपने केसर का नाम सुना होगा। केसर मिला दूध सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
Credit: iStock
दिल्ली के 13 मशहूर बाजार
केसर की गिनती महंगे मसालों में होती है। इसे खास व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है।
Credit: iStock
यहां पढ़ें काम की खबर
लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में केसर कहां उगाया जाता है ?
Credit: iStock
अगर नहीं , जानते हैं तो आज हम आपको इसके बारे में जानकारी देंगे।
Credit: iStock
केसर जम्मू-कश्मीर की मुख्य फसल है, यह कश्मीर और किश्तवाड़ की करेवा मिट्टी में होती है।
Credit: iStock
केसर यहां 1500-2000 मीटर एएमएसएल की ऊंचाई पर उगाया जाता है।
Credit: iStock
पूरी दुनिया में केसर का कुल उत्पादन लगभग 300 टन प्रति वर्ष है।
Credit: iStock
बता दें कि जम्मू और कश्मीर भारत का एकमात्र राज्य है, जहां केसर का उत्पादन किया जाता है।
Credit: iStock
ईरान के बाद भारत दूसरा सबसे बड़ा केसर उत्पादक क्षेत्र है, जो केसर का 7% उत्पादन करता है।
Credit: iStock
इस स्टोरी को देखने के लिए थॅंक्स
Next: नॉनवेज पराठों का लेना है स्वाद, तो दिल्ली जाएं आप
ऐसी और स्टोरीज देखें