एमपी के इस शहर में दाल पूड़ी के दीवाने हैं लोग, क्या आपने चखा स्वाद

आपने दाल के साथ रोटी और चावल का स्वाद जरूर चखा होगा, लेकिन क्या आपने दाल पूड़ी खाई है ?

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​ग्वालियर के लोगों का यह फेवरेट डिश है, जिसे नाश्ते में खाया जाता है।

​दाल पूड़ी के लिए दाल को स्वादिष्ट मसालों से तैयार किया जाता है।

इसके लिए मूंग या चने की दाल का इस्तेमाल किया जाता है और तड़का लगाकर सर्व होता है।

दाल को पकाकर इसमें घी, लाल मिर्च, जीरा, धनिया सहित कई मसालों का तड़का लगाया जाता है।

​इसके साथ ही हरी मिर्च और इमली की चटनी भी तैयार की जाती है, जो इसके स्वाद को बढ़ा देता है।

​इसके साथ ही तली हुई हरी मिर्च और सीजनल आचार भी परोसे जाते हैं।

स्वादिष्ट दाल के साथ गरमा-गरम पूड़ी खाने के बाद लोग इसके स्वाद को भूल ही नहीं पाते।

​अगर आप भी कभी ग्वालियर जाएं तो यहां की मशहूर दाल-पूड़ी खाना न भूलें।