Mar 12, 2024
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मारवाड़ी डिशेज बिना दाल बाटी चूरमा के अधूरा है। इसे आटे की लोई में मसालेदार दाल की फिलिंग से तैयार किया जाता है। यह खाने में टेस्टी और कुरकुरी होती है।
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अगर आपको मीठी कचौरी खानी हो तो इसे जरूर ट्राई करें। इसमें सूखें मेवे की फिलिंग करके पकाया जाता है। यहां हर घर में इसे तैयार किया जाता है।
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मिर्ची बड़ा यहां काफी पसंद किया जाता है। आप इसे सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के साथ एंजॉय कर सकते हैं।
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अगर आपको नॉनवेज पसंद है तो यह आपके लिए बेस्ट फूड है। इसे तीखी लाल मिर्च से तैयार किया जाता है, जिससे इसका रंग लाल हो जाता है। इसे स्वादिष्ट मसालों और टमाटर के साथ पकाया जाता है।
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यहां के नॉनवेज डिशेज में मोहन मास भी काफी फेमस है। इसमें मीट को सूखे मेवों, दूध, क्रीम और मसालों से तैयार किया जाता है।
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यह कचौड़ियां प्याज और मसालों से भरी होती हैं, जिसे कई तरह की चटनी के साथ सर्व किया जाता है।
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मारवाड़ी डिशेज गट्टी की सब्जी के बिना भी अधूरी है। यहां कई तरह से गट्टी की सब्जी पकाई जाती है। यहां के गट्टे पुलाव फेमस हैं, जिसे मंगोड़ी और कढ़ी के साथ खाया जाता है।
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