इस शहर से चाइनीज फूड ने भारत में रखा था कदम, विदेशी खाने में लगा था देशी तड़का

Pooja Kumari Feb 7, 2024

चाइनीज फूड

चाइनीज फूड में चाऊमीन, मंचुरियन, फ्राइड राइस, शेजवान नूडल्स जैसी डिश आती हैं। Credit: istock आज आपके शहर की खबरें

भारत में इन फूड्स का हर कोई दीवाना है, बहुत से लोगों की फेवरेट डिश में चाइनीज फूड का नाम शुमार है। Credit: istock आज दिल्ली का मौसम

आज हर शहर में आपको बहुत से चाइनीज फूड के रेस्तरां मिल जाएगा। Credit: istock

लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में चाइनीज फूड्स की शुरुआत कब और किस शहर से हुई। Credit: istock

ओरिजिनल चाइनीज फूड बहुत सिंपल होता है लेकिन भारत में इसे देशी स्टाइल में बनाते हैं। Credit: istock

भारत में चाइनीज फूड्स में कई मसालों के साथ पत्तागोभी, टमाटर, गाजर आदि सब्जियों को मिलाकर बनाते हैं। Credit: istock

हमारे देश में चाइनजी फूड की शुरुआत उस समय हुई जब यहां ब्रिटिश का शासनकाल था। Credit: istock

चाऊमीन को सबसे पहले कोलकाता में बनाया गया था, जो उस समय कलकत्ता कहलाता था। Credit: istock

1900 से 1920 के दौरान कोलकाता में चीन के हक्का समुदाय के लोग आकर बस गए। इन्हीं लोगों ने यहां चाइनीज फूड बनाया जो बाद में फेमस हो गया। Credit: istock

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