सीतामढ़ी की स्पेशल छेना जलेबी, दुनियाभर में मशहूर
Maahi Yashodhar
Feb 14, 2024
जलेबी का स्वाद हर किसी को पसंद है, इसका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है।
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हमारी राष्ट्रीय मिठाई जलेबी अपने स्वाद के लिए दुनियाभर में मशहूर है।
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हर शहर में इसे अलग-अलग तरह से तैयार किया जाता है।
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लेकिन बिहार के सितामढ़ी की छेना जलेबी का स्वाद अलग ही है।
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यहां की छेना जलेबी का टेस्ट बेहद ही लजीज और कुरकुरा होता है।
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छेना जलेबी को करीब 50 साल पहले, बेलसंड के मुंगालाल साह नामक हलवाई ने तैयार किया था।
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छेना जलेबी को शुद्ध घी और छेना में हल्का शक्कर मिलाकर पकाया जाता है।
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बेलसंड की छेना जलेबी यहां हर घर में मेहमानों को परोसी जाती है।
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आप भी कभी सीतामढ़ी जाएं तो यहां के इस स्वादिष्ट जलेबी को जरूर ट्राई करें।
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