ये हैं बिहार की अद्भुत मिठाइयां, नाम और स्वाद दोनों ही अनोखा

Maahi Yashodhar

Feb 27, 2024

खाजा

बिहार की सबसे फेमस मिठाई खाजा है। इसे आटे और चीनी से तैयार किया जाता है। यह खाने में कुरकुरी होती है।

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गाजा

गाजा को खासतौर पर शादी-ब्याह के मौके पर बनाया जाता है। इसे मैदा, घी और चीनी से तैयार किया जाता है।

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​अनारसा

बिहार के लोग इस मिठाई को बड़े चाव से खाते हैं। इसे चावल का आटा, गुड़ और चीनी से बनाया जाता है।

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​पेड़ा

इसे खोया, चीनी और इलायची से तैयार किया जाता है। बिहार जाएं तो पेड़ा जरूर ट्राई करें।

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चंद्रकला

इसे मैदा, दुध, घी और चीनी से बनाया जाता है। यह खाने में बड़ी स्वादिष्ट होती है।

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​पेड़किया

बिहार में यह मिठाई काफी पॉपुलर है। इसे मैदा, घी, चीनी और ड्राई फ्रूट से बनाया जाता है।

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परबल की मिठाई

बिहार जाएं तो यहां की परबल की मिठाई जरूर ट्राई करें। साथ ही आप यहां ठेकुआ, मालपुआ, नैवेद्यम और पीट्ठा का दमदार स्वाद भी चख सकते हैं।

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​बालूशाही

बिहार की बालूशाही का स्वाद बहुत ही खास होता है। साथ ही बिहार की लौंगलता और कालाजामुन का स्वाद लेना न भूलें।

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तीलकुट

बिहार की खोयालाल का स्वाद देशभर में मशहूर है। यहां आप तीलकुट और रसिया मिठाई भी खा सकते हैं।

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