Mar 3, 2024
रांची के इस हांडी मटन के लोग दीवाने, दो घंटे में 20 किलो हो जाता है चट
Varsha Kushwahaरांची पूर्व क्रिकेट कप्तान धोनी के साथ यहां के खान-पान के लिए भी जानी जाती है
लेकिन आज हम आपको एक खास स्थान के बारे में बताएं, जहां के हांडी मटन के लोग दीवाने हैं।
रांची सहित पूरे झारखंड में मटन का अलग ही क्रेज है।
ऐसे में राजधानी में मिलने वाले इस हांडी मटन को खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं।
दुकानदार के अनुसार 2 घंटे में करीब 20 किलो हांडी मटन सफाचट हो जाता है।
यहां हांडी मटन को कोयले की आंच पर 4 घंटे तक घर के मसालों में पकाया जाता है।
इसे एक बार खाने के बाद लोग यहां बार-बार आते ही रहते हैं।
हांडी मटन की ये दुकान धोनी के फार्म हाउस के पास में स्थित है।
दुकान का नाम जायसवाल होटल है। इस दुकान पर हांडी मटन की बिक्री 12 बजे शुरू हो जाती है।
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