Jan 27, 2024
वर्तमान में भारत में 7,92000 हेक्टेयर में मिर्च की खेती की जा रही है। जिसमें 12,23000 टन उत्पादन होता है।
Credit: commons-wikimedia
कर्नाटक में सबसे अधिक देश का 23.86% हरी मिर्च का उत्पादन होता है।
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हरी मिर्च के उत्पादन में दूसरे नंबर पर मध्य प्रदेश है। यहां देश के कुल उत्पादन का 17.22% होता है।
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हरी मिर्च के उत्पादन में तीसरे नंबर पर आंध्र प्रदेश है। यहां देश के कुल उत्पादन का 12.01% होता है।
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हरी मिर्च के उत्पादन में बिहार चौथे नंबर है। यहां देश के कुल उत्पादन का 11.4% होता है।
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हरी मिर्च के उत्पादन में महाराष्ट्र 5वें नंबर पर है। यहां देश के कुल उत्पादन का 8.37% होता है।
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हरी मिर्च के उत्पादन में झारखंड 6ठे नंबर पर है। यहां देश के कुल उत्पादन का 6.07% होता है। (Indian Index के मुताबिक NHB की रिपोर्ट)
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मिर्च की खेती के लिए 15-35 डिग्री सेल्सियस तापमान और गर्म आर्द जलवायु उपयुक्त होती है। फसल को 130-150 दिन के अवधि मे पाला नहीं पडना चाहिए।
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मिर्च की खेती विविध प्रकार की मिट्टियों में जिसमे की कार्बनिक पदार्थ पर्याप्त हो और जल निकास की उचित सुविधा हो। क्योंकि मिर्च की फसल जलभराव वाली स्थिति सहन नहीं कर पाती है।
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