Jul 05, 2025
दुनिया में हर साल करीब 61 मिलियन मीट्रिक टन आम का उत्पादन होता है। यह आंकड़ा सालाना 1.9% की दर से बढ़ रहा है।
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आम की मीठी स्वाद और स्वास्थ्य लाभ की वजह से इसकी मांग लगातार बढ़ रही है। ये मुख्य रूप से गर्म और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाए जाते हैं।
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मैक्सिको हर साल 4.5 लाख मीट्रिक टन से अधिक आम निर्यात करता है। प्रमुख किस्में Ataulfo और Tommy Atkins हैं।
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संयुक्त राज्य अमेरिका के पास होने से मैक्सिको को तेज और ताजा डिलीवरी में मदद मिलती है। यहां सालभर आम का मौसम रहता है।
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पेरू हर साल 25,000 मीट्रिक टन से अधिक आम निर्यात करता है। Kent आम यहां की खास किस्म है, जो कम रेशेदार और मीठा होता है। निर्यात के मामले में दूसरे नंबर पर है।
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नीदरलैंड खुद आम नहीं उगाता लेकिन वह 2 लाख मीट्रिक टन से ज्यादा आम री-एक्सपोर्ट करता है। रॉटरडैम बंदरगाह इसकी लॉजिस्टिक ताकत है। निर्यात के मामले में तीसरे नंबर पर है।
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ब्राजील सालाना 1.5 लाख मीट्रिक टन आम निर्यात करता है। प्रमुख किस्में Palmer और Tommy Atkins हैं। निर्यात के मामले में चौथे नंबर पर है।
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भारत दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक है लेकिन घरेलू मांग अधिक होने से 1.2 लाख मीट्रिक टन ही निर्यात करता है। निर्यात के मामले में पांचवें नंबर पर है।
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भारत की Alphonso, Kesar, और Banganapalli किस्में स्वाद और सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं। मुख्य निर्यात गंतव्य मिडिल ईस्ट, यूके और अमेरिका हैं।
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