Jan 19, 2024
पूरे भारत में हर साल लाखों टन ब्रॉयलर मुर्गे का चिकन खाया जाता है।
Credit: commons-wikimedia
देश में हर साल छह से सात फीसदी चिकन की खपत बढ़ रही है।
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अकेले गाजीपुर दिल्ली मंडी से रोजाना पांच लाख ब्रॉयलर मुर्गों की सप्लाई होती है।
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हरियाणा, पश्चिम बंगाल और उत्तर प्रदेश देश में पोल्ट्री मांस यानी मुर्गे के उत्पादन में अग्रणी हैं।
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हरियाणा में 352 मैट्रिक टन पॉल्ट्री मीट यानी मुर्गे का उत्पादन होता है।
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पश्चिम बंगाल में 328 मैट्रिक टन पॉल्ट्री मीट यानी मुर्गे का उत्पादन होता है।
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उत्तर प्रदेश में 270 मैट्रिक टन पॉल्ट्री मीट यानी मुर्गे का उत्पादन होता है।
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तमिलनाडु में 226 पॉल्ट्री मीट यानी मुर्गे का उत्पादन होता है।
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महाराष्ट्र में 144 पॉल्ट्री मीट यानी मुर्गे का उत्पादन होता है। (Data Source: Department of Animal Husbandry, Dairying and Fisheries)
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