Dec 1, 2023
हम एक ऐसे शख्स के बारे में बता रहे हैं जिसने देश के प्रतिष्ठित संस्थान IIT से पढ़ाई करके बिरयानी बेचने का फैसला किया और इसी बिजनेस में रम गया।
Credit: BBK
विशाल जिंदल जिन्होंने 2015 में भारत के सबसे ज्यादा बिकने वाली बिरयानी को ब्रांड बना दिया और एक कंपनी बिरयानी बाय किलो को को-फाउंड किया।
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वित्त वर्ष 2022 में उन्होंने 135 करोड़ रुपये का राजस्व कमाया। इस हिसाब से उन्होंने प्रतिदिन करीब 37 लाख रुपये कमाए।
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इस बिरयानी को अलग तरीके से बनाया जाता है जिसमें मिट्टी के छोटे घड़े में पके हुए आटे से सील करके पैक कर पकाया जाता है।
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उन्होंने गुड़गांव स्थित कारपेडिएम कैपिटल पार्टनर्स नामक प्राइवेट इक्विटी फंड की स्थापना की थी। वह फिडेलिटी वेंचर्स के संस्थापक और एमडी और अक्षयम कैपिटल के सीईओ भी थे।
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उन्होंने अपनी इंजीनियरिंग आईआईटी से की। बाद में उन्होंने न्यूयॉर्क की सिरैक्यूज यूनिवर्सिटी से एमबीए की पढ़ाई पूरी की। उन्होंने लंदन स्कूल ऑफ इकोनॉमिक्स में फाइनेंट की स्टडी की है।
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कंपनी के देश में 45 से अधिक शहरों में 100 से अधिक आउटलेट हैं।
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