How to make filter coffee : घर पर बनाएं ऑथेंटिक साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी, पढ़ें पूरी विधि

Filter coffee step by step guide : ऑथेंटिक साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी पीने में जितनी ज्यादा स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है, उसे बनाने की विधि उतनी ही ज्यादा दिलचस्प होती है।

Full recipe of authentic South Indian filter coffee recipe video
South Indian filter coffee recipe 

ऑथेंटिक साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले आपके पास एक ट्रेडिशनल फिल्टर कॉफी मेकर होना चाहिए जिसके दो हिस्से होते हैं। पहले हिस्से के पेनी में छेद होता है और यह दूसरे हिस्से के उपर लगाया जाता है। इस फिल्टर कॉफी मेकर का दूसरा हिस्सा किसी ग्लास की तरह होता है। कॉफी बनाने के लिए पहले हिस्से में एक चौथाई कप कोको पाउडर या कॉफी पाउडर डालें फिर उसे दूसरे हिस्से के उपर रख दें। एक‌ बरतन में एक कप पानी उबाल लें और कॉफी पाउडर वाले हिस्से में उबला हुआ पानी डाल दें। ढक्कन बंद करके अब इस ट्रेडिशनल कॉफी मेकर को 20 मिनट के लिए अलग रख दें। अब एक बरतन में दो कप दूध और तीन टेबल स्पून चीनी डालकर गरम करें। 20 मिनट बाद उस कॉफी मेकर के दूसरे हिस्से में छने हुए कॉफी और पानी के मिक्सचर को दो काफी कप में डालें और फिर उसमें गर्म किया हुआ दूध डाल दें। ऑथेंटिक साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी बनकर तैयार हो गया है। आप इसका आनंद अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ ले सकते हैं।

  • प्रेप टाइम:
  • कठिनाई: Easy
  • कुक टाइम:
  • सर्व्स:
पोषण (PER SERVING)
सामग्री
तरीका
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