ठंड में सबसे ज्यादा इन मिठाइयों पर टूटते हैं यूपी के लोग, तीसरी वाली तो CM योगी की भी फेवरेट

भारत विविधताओं का देश है। यहां ना सिर्फ कला और संस्कृति में विविधता देखने को मिलती है, बल्कि खान-पान में भी खूब विविधता है। लेकिन उत्तर से दक्षिण और पूरब से पश्चिम तक, लोगों के खान-पान में जो एक चीज समान है वह है मिठाई। भारत के लोग मिठाई खूब खाते हैं। यहां मौके और मौसम के हिसाब से भी मिठाइयां बनती हैं। अब मौसम ठंड का है तो आइए जानते हैं सर्दी में सबसे ज्यादा कौन सी मिठाई खाते हैं उत्तर प्रदेश के लोग:और पढ़ें

पूरब से पश्चिम तक, यूपी के हर क्षेत्र में जाड़ों में पंजीरी खूब खाई जाती हा। यह मिठाई गेहूं के आटे, घी, ड्राई फ़्रूट्स और गुड़ से बनती है। यह खाने में स्वादिष्ट तो होती ही है, शरीर को गर्मी और एनर्जी भी देती है।

जाड़े के मौसम में यूपी में गजक भी खूब खाई जाती है। मेरठ के गजक पूरे भारत में मशहूर है। यहां आपको हर वैरायटी के गजक मिल जाएंगे। गजक भी सर्दी में शरीर को गर्म रखता है।

यह बनारस की खास मिठाई है। यह मिठाई दूध की मलाई से बनती है। इसे जाड़े में इसलिए भी ज्यादा खाया जाता है क्योंकि यह गर्मियों में ज्यादा टिक नहीं पाकी है। मलइयो को मिट्टी के कुल्हड़ों में बादाम और पिस्ता के साथ परोसा जाता है। मलइयो यूपी के सीएम योगी आदित्यनाथ को भी खूब पसंद है।

यूपी में सर्दी में सबसे ज्यादा जो मिठाई खाई जाती है उसकी लिस्ट बिना गाजर के हलवे के पूरी नहीं हो सकती है। यहां गाजर का हलवा बड़े चाव से खाया और खिलाया जाता है।