यूरिक एसिड को नसों से खींच लेती है ये पहाड़ी दाल, खोखली हड्डियों और जोड़ों को भी बनाती लोहा जितना स्ट्रांग

हाई यूरिक एसिड के कारण जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या आम हो गई है। आमतौर पर, दालों में प्यूरीन की अधिक मात्रा होने के कारण, इन्हें यूरिक एसिड के मरीजों को कम सेवन करने की सलाह दी जाती है। हालांकि, एक खास पहाड़ी दाल ऐसी है जो न केवल यूरिक एसिड के स्तर को कम करती है, बल्कि हड्डियों और जोड़ों को भी मजबूत बनाती है।

नौरंगी दाल, जिसे रयांश दाल भी कहा जाता है, पहाड़ी क्षेत्रों में प्रमुखता से उपयोग की जाती है। इस दाल में विटामिन A, B, और C के साथ-साथ प्रोटीन, फाइबर, और आयरन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इन पोषक तत्वों के कारण यह दाल स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है।

नौरंगी दाल की विशेषता यह है कि यह नसों में जमा हुए यूरिक एसिड को खींचकर बाहर निकालने में मदद करती है। इसके नियमित सेवन से शरीर में यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित रहता है, जिससे जोड़ों के दर्द और सूजन में राहत मिलती है।

इस दाल में मौजूद प्रोटीन और आयरन हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में सहायक हैं। नियमित रूप से नौरंगी दाल का सेवन करने से हड्डियों की मजबूती बढ़ती है और जोड़ों की समस्याओं में कमी आती है।

नौरंगी दाल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह गुण विशेष रूप से उन लोगों के लिए लाभकारी है जो गठिया या अन्य सूजन संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं।

नौरंगी दाल को सामान्य दाल की तरह पकाकर सेवन किया जा सकता है। इसे सलाद या सूप में भी शामिल किया जा सकता है। रोजाना के आहार में नौरंगी दाल को शामिल करने से इसके सभी लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं।

प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।