तवे पर भूनकर ही औषधि बन जाती हैं ये तीन मसाले, गुनगुने पानी के साथ लेने से डाइजेशन बनेगा मशीन

भारतीय किचन में मसाले सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि सेहत संवारने के लिए भी इस्तेमाल होते हैं। खासतौर पर कुछ ऐसे मसाले हैं जो पेट की सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। लेकिन अगर आप इन्हें तवे पर हल्का भूनकर गुनगुने पानी के साथ लेंगे, तो इसका असर दोगुना हो जाएगा। इससे न सिर्फ पाचन तंत्र मजबूत होता है, बल्कि गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है।आइए जानते हैं कौन से हैं ये पावरफुल मसाले..

वैसे तो हमारे किचन में बहुत सारे मसाले मौजूद हैं, लेकिन आपको बता दें कि पेट के लिहाज से सौंफ, जीरा और अजवाइन बहुत खास मसाले हैं। ये तीनों मसाले डाइजेशन को चार्ज करने और सुपरफास्ट बनाने में मदद करते हैं। अगर आप नियमित इन्हें तवे पर भूनकर गुनगुने पानी के साथ लेते हैं, तो कई पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाएंगे।

अगर आप अक्सर गैस, पेट फूलने या बदहजमी की समस्या से परेशान रहते हैं, तो भुनी हुई सौंफ, जीरा और अजवाइन का पाउडर आपके लिए किसी औषधि से कम नहीं। इसे खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और खाना अच्छे से पचता है। रोजाना खाने के बाद या सोने से पहले एक चम्मच इस मिश्रण को गुनगुने पानी के साथ लेने से पेट हल्का और आरामदायक महसूस होगा।

अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं, तो यह मिश्रण आपकी मदद कर सकता है। जीरा और अजवाइन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं, जिससे शरीर की अतिरिक्त चर्बी तेजी से घटती है। सुबह खाली पेट इस पाउडर का सेवन करने से न केवल वजन कम होता है, बल्कि पेट भी लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे अनहेल्दी स्नैक्स खाने की आदत कम होती है।

आजकल बदलते मौसम में बीमारियों से बचने के लिए मजबूत इम्यूनिटी जरूरी है। सौंफ, जीरा और अजवाइन में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। अगर आप जल्दी-जल्दी बीमार पड़ते हैं, तो इस मिश्रण को अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करें।

शरीर से टॉक्सिन्स यानी विषैले तत्वों को बाहर निकालना बहुत जरूरी होता है, और इसमें ये तीनों मसाले आपकी मदद कर सकते हैं। भुनी हुई सौंफ, जीरा और अजवाइन का पानी शरीर की सफाई करता है, जिससे लिवर और किडनी हेल्दी रहते हैं। इसे रोजाना पीने से त्वचा भी निखरने लगती है।

अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो ये मिश्रण आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। जीरा और अजवाइन में पोटेशियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। साथ ही, यह हृदय को भी स्वस्थ रखता है।

सौंफ, जीरा और अजवाइन को बराबर मात्रा में लें और तवे पर हल्का भून लें। इसे ठंडा करके पीस लें और एक एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें। रोज सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले आधा चम्मच पाउडर गुनगुने पानी के साथ लें। बेहतर परिणाम के लिए इसे रोजाना अपनी दिनचर्या में शामिल करें।

प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।