मार्च का महीना शुरू होते ही मौसम में गर्मी धीरे-धीरे बढ़ने लगती है। इस समय कई लोगों को शरीर में गर्माहट, ज्यादा पसीना, थकान और डाइजेशन से जुड़ी छोटी-मोटी परेशानियां महसूस होने लगती हैं। खासकर महिलाओं के लिए यह समय थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है, क्योंकि रोजमर्रा की जिम्मेदारियों और हार्मोनल बदलाव के कारण शरीर जल्दी थक जाता है। ऐसे में डाइट में कुछ छोटे और आसान बदलाव काफी मददगार साबित हो सकते हैं। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और करीना कपूर की डायटीशियन ऋजुता दिवेकर भी यही सलाह देती हैं कि रोज की डाइट में कुछ पारंपरिक और साधारण चीजें शामिल करके शरीर को गर्मी में भी हेल्दी और एनर्जेटिक रखा जा सकता है।
ऋजुता दिवेकर के अनुसार, गर्मी के मौसम में नारियल से बनी चीजें खाना फायदेमंद हो सकता है। जैसे नारियल की बर्फी या नारियल से बने हल्के स्नैक्स को थोड़ी मात्रा में खाया जा सकता है। नारियल में मौजूद हेल्दी फैट्स और फैटी एसिड शरीर को ऊर्जा देने में मदद करते हैं। कई बार गर्मी के कारण सुस्ती और कमजोरी महसूस होती है, ऐसे में नारियल से बनी चीजें शरीर को पोषण और ताकत देने में सहायक हो सकती हैं।
डाइट में तिल और स्थानीय सब्जियों से बनी चटनी शामिल करना भी एक अच्छा विकल्प माना जाता है। भारतीय घरों में अक्सर लौकी या तुरई जैसी सब्जियों के छिलकों से चटनी बनाई जाती है। इसमें तिल मिलाने से इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं। ऋजुता दिवेकर बताती हैं कि ऐसी चटनी पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। इससे गैस, ब्लोटिंग और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। साथ ही तिल हड्डियों की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है।
शाम के समय अक्सर कुछ नमकीन खाने का मन करता है और लोग पैकेट वाले चिप्स या प्रोसेस्ड स्नैक्स खा लेते हैं। लेकिन ऋजुता दिवेकर की सलाह है कि इसकी जगह केले के चिप्स जैसे पारंपरिक स्नैक को चुना जाए। केले में कई जरूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं और इसमें मौजूद विटामिन B6 नर्वस सिस्टम को शांत रखने और मूड को संतुलित रखने में मदद कर सकता है।
ऋजुता दिवेकर हमेशा लोकल, सीजनल और ट्रेडिशनल खाने पर जोर देती हैं। मौसम के अनुसार मिलने वाले फूड्स शरीर को उसी मौसम के हिसाब से पोषण देते हैं। मार्च की गर्मी में हल्का, पचने में आसान और प्राकृतिक चीजों वाला खाना शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
हेल्दी रहने के लिए हमेशा बड़े बदलाव जरूरी नहीं होते। कई बार डाइट में छोटे-छोटे बदलाव ही काफी होते हैं। नारियल से बनी चीजें, तिल वाली चटनी और केले के चिप्स जैसे पारंपरिक स्नैक्स शरीर को ऊर्जा देने और पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं।
प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।